Rimal
Une cuisine libano-méditerranéenne dans une maison de pierre, sur le front de mer du vieux souk. Déjeuner et dîner, du mardi au dimanche.
Ouvert · ferme à 23:30
4.8 sur Google — note d’exemple
Votre table
Où voulez-vous vous asseoir ?
Chaque photo est la vue depuis cette table.
Terrasse
Sur la digue, sous le ciel.
Près de la fenêtre
À l'intérieur, près des baies ouvertes.
La salle
Sous les arches de pierre.
Comptoir
Six tabourets face à la cuisine.
Une journée chez Rimal
Du port au dernier café.
Privatisation
Votre table, ou toute la maison.
Anniversaires, dîners de famille, soirées d'entreprise.
- La terrasse : soixante couverts face à la mer
- Le salon privé : quatorze à une seule table
- Toute la maison : jusqu'à cent vingt personnes
Avis
Ce qu'en disent nos clients.
Avis d'exemple
“Le crudo, c'est la raison de revenir.”
“Réservez la terrasse à vingt heures pour la lumière.”
“Le knefeh à la fin valait à lui seul le détour.”
Nous trouver
Sur le front de mer du vieux souk.
Ouvert · ferme à 23:30
Front de mer du vieux souk, Batroun, Libanfermé lundi · du mardi au dimanche, 12:30–16:00 et 19:00–23:30
Adresse fictive — ce restaurant n'existe pas.
Questions
Combien de temps à l'avance faut-il réserver, et prenez-vous sans réservation ?
Deux ou trois jours suffisent en général en semaine, et comptez deux semaines pour une table en terrasse un vendredi ou un samedi. Le comptoir et deux tables près des fenêtres restent libres pour les arrivées sans réservation, à chaque service : cela vaut toujours la peine de demander à la porte. Réserver ici ouvre WhatsApp — c'est une personne qui confirme, pas un système.
Cuisinez-vous pour les végétariens, les végétaliens et les cœliaques ?
Oui aux trois. Il y a un menu dégustation végétarien en sept services à 60 $, et la plupart des mezzés sont déjà végétaliens ou peuvent le devenir. Sans gluten veut dire que le pain et le saj quittent la table, et nous vous disons quels plats sont concernés plutôt que de deviner. La seule chose que nous n'adoucirons pas : les fruits à coque sont partout dans la cuisine — pignons dans le freekeh, pistache dans les desserts — et nous ne pouvons pas promettre une assiette sortie d'une cuisine sans fruits à coque. Dites-le-nous en réservant et nous vous dirons honnêtement ce que nous pouvons faire.
Où se garer ?
La rue du vieux souk devant la maison est piétonne : personne ne se gare à la porte. Le parking municipal est à quatre minutes à pied en montant, et gratuit après sept heures. Le vendredi et le samedi, un voiturier attend en haut de la rue — laissez-lui les clés et descendez à pied.
Peut-on privatiser la terrasse ou le salon ?
La terrasse accueille soixante personnes à partir de 55 $ par personne, le salon privé quatorze à partir de 85 $, et toute la maison est sur demande. C'est la nourriture seule ; les boissons sont comptées à part. Envoyez une date et un nombre approximatif sur WhatsApp : un menu et un total reviennent le jour même.